Plantas y
animales proveedores de agua
Cuando no encontramos
agua por otros medios, podemos recurrir a algunas plantas que almacenan agua. Como
norma básica de seguridad, han de rechazarse siempre todas las plantas que
tengan una sabia blanca o lechosa tanto para beber como para comer.
Bromelias
Estas plantas crecen sobre las
ramas de los árboles, acumulan una reserva de agua entre sus hojas. Puede tener
restos vegetales e insectos, pero es potable.
Cactos
También almacenan agua, pero algunos
son venenosos. Hay que ser muy cuidadoso al manipularlos, porque sus espinas,
especialmente las más finas, pueden ser muy difíciles de quitar y producirnos
infecciones. La mejor forma de obtener el líquido de los cactos es seccionarlo
por arriba, y aplastar la pulpa dentro de la planta para luego recoger el
líquido en un recipiente.
El cacto
saquaro (Sereus giganteus) de
América del Norte guarda mucho líquido en su interior, pero es venenoso, así que, para aprovecharlo,
tendremos que destilarlo con ayuda de un alambique improvisado.
El cacto
cilíndrico, del género Ferocactus, crece América y no es tóxico
a pesar de tener una sabia lechosa.
El cacto
berrel (Echinocactus grusonii) crece desde el sur de EEUU hasta
Sudamérica, puede alcanzar un 120cm de altura y proporcionar un litro de
líquido, que en algunas plantas carecerá de sabor y en otras será amargo.
Algunas palmeras, como el cocotero,
la birí y la nipa, contienen un
líquido dulce que se puede beber. Hay que tener cuidado con la leche de los
cocos maduros, ya que es un laxante bastante fuerte, y puede hacernos perder
líquidos.
En las otras palmeras, se doblan
los tallos floridos hacia abajo y se corta el extremo para que fluya el
líquido. Debemos cortar una rodaja fina del tallo para recoger un cuarto de
litro de líquido cada día.
También las raíces de algunas
plantas almacenan agua.
En Australia existen muchas
plantas que almacenan agua en sus raíces. Hay que sacarles provecho. Ejemplo El árbol
del agua, el roble
del desierto y la romasa poseen raíces ricas en líquidos que
crecen cerca de la superficie. Podemos arrancarlas, cortarlas en pedazos de
unos 30cm, para convertirlas en pulpa y exprimirlas sobre la boca.
Animales proveedores de agua
Los animales no suelen ser tan
buenos proveedores de agua como las plantas, pero en caso de necesidad, podemos
succionar los ojos, que son ricos en líquidos.
La sangre de los animales también puede beberse.
Los peces de mayor tamaño contienen una reserva de agua en la
espina. Hay que abrirlo en canal y, manteniéndolo plano, quitar el hueso del
lomo con cuidado y beber el líquido. Debemos evitar beber los otros jugos de
los peces, ya que, al ser muy ricos en proteínas, absorberán el agua durante la
digestión.
Referencias:
- http://asociaciondevecinosdevellosillo.blogspot.com/2010/08/animales-y-plantas-silvestres.html
- http://es.wikipedia.org/wiki/Opuntia_ficus-indica
- http://www.icarito.cl/enciclopedia/articulo/segundo-ciclo-basico/ciencias-naturales/organismos-ambientes-y-sus-interacciones/2009/12/63-2051-9-supervivencia-organica.shtml
